So lecker können Greens sein!
Zutaten
für ein Glas:
- 90g Erdbeeren
- 40g Joghurt (oder eine vegan Alternative)
- opt. etwas Honig/Agavendicksaft etc.
- 2/3 TL Gerstengras*
- 75g kaltes Wasser
- 50g Apfelmark
- 5-10g Honig/Agavendicksaft etc; je nach Geschmack
- 150g Hafermilch
- gefriergetrocknete Erdbeeren*
Mein Tipp:
Und so geht's:
Die Erdbeeren mit dem Joghurt und optional etwas Süße nach Wahl pürieren. Das Püree in ein Glas füllen und mit Eiswürfeln bedecken.
Das Gerstengraspulver in ein Schälchen geben und mit Wasser, Apfelmark und etwas Honig verquirlen, bis sich das Pulver aufgelöst hat.
Die Milch aufschäumen und auf die Eiswürfel gießen, zum Schluss die Gerstengrasmischung darüber geben.
Mit zerbröselten gefriergetrockneten Erdbeeren toppen und genießen!
Nährwerte:
Das ganze Glas hat ca. 160 Kcal.
Fett: 4g, Kohlenhydrate: 25g, Eiweiß: 4g
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