Ein Musst-Try diesen Herbst!
Zutaten
für zwei kleine (oder ein großes) Einmachgläser:
- 360g Kürbis, gegart, in Würfeln
- 10g Oelstaub*
- 20g Oliven- oder Kürbiskernöl
- 50g Joghurt
- Salz & Pfeffer
Mein Tipp:
Und so geht's:
Die weichen Kürbiswürfel zusammen mit den anderen Zutaten in einen *Mixer geben und cremig pürieren. In ein sauberes Einmachglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Happy dipping!
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