Das perfekte weihnachtliche Frühstück!
Zutaten
für eine Portion:
für die Haferbase:
- 40g Haferflocken
- 3g Leinsamenschrot
- 1-2 TL Lebkuchengewürz
- 100g Espresso
- eine Prise Salz
- 120g Haferdrink oder Milch
- 15g Honig oder Ahornsirup, opt. mehr nach Geschmack
für die Joghurt-Schicht:
- 100g Joghurt
- 3g Flohsamenschalen
- 10g Honig oder Ahornsirup
- 1/2 TL Lebkuchengewürz
- eine Prise Salz
außerdem:
- 1/2 großen Apfel
- ca. 6g Lebkuchen Granola
Und so geht's:
Die Zutaten für die Haferbase in einem kleinen Topf vermengen und leicht erwärmen, bis die Masse andickt.
Für die Joghurtschicht ebenfalls alles gut miteinander verrühren. Den Apfel in Würfel schneiden.
Jetzt nur noch alle Komponenten in ein Glas schichten, mit Granola toppen – und fertig!
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